Restaurantes Alicante

Restaurante Nou Manolín y Restaurante Piripi

Los mejores restaurantes en Alicante, cocina mediterránea con la mejor calidad en Alicante

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Nosotros

En 1971 se inauguró el restaurante Nou Manolín de la mano de Vicentina y Vicente Castelló.
Un restaurante de cocina mediterránea cuyo reto era, ya entonces, conseguir la mejor materia prima.
En 1994, con la incorporación al negocio de su hijo, Jose Juan, se inauguró el restaurante Piripi.
Unos años más tarde se incorporó también, Silvia Castelló. En el año 2007, se unió al grupo la enoteca vadevins, como complemento perfecto a los restaurantes.

En el año 2014 se inauguró el tercer restaurante del grupo, Pópuli Bistró, con un concepto más informal. El grupo nou Manolín, es una empresa familiar que ha ido creciendo poco a poco bajo unos sólidos cimientos: experiencia, pasión y un gran equipo humano.

Dirección técnica del grupo nou Manolín : José Juan Castelló.
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